アステルパテームとかの代謝の難しい人工甘味料。脳は糖分が大事という話は聞く。脳が…

jrf> アステルパテームとかの代謝の難しい人工甘味料。脳は糖分が大事という話は聞く。脳がエネルギーを欲するとき、反応すべきものを選択するのに、舌と似たような機構を使っているとすれば、甘いものを選んだのに反応できないとなりロスが生じる…という問題ではないか。それが脳で起きるのか腸などで起きるのかはわからないが。そして、それが問題なら、アステルパテームだけの問題ではなさそう。子供に引き継がれるのは腸内細菌などか…とも思うが、孫には引き継がれないということでよくわからない。

《人工甘味料「アスパルテーム」を摂取し続けたマウスは学習能力と記憶力が低下して影響が子どもにも引き継がれるという研究結果 - GIGAZINE》  
https://gigazine.net/news/20230922-aspartame-learning-memory-deficits-offspring/